* Le immagini dei prodotti sono indicative e possono variare a seconda del modello.
Gastronomia
Touch Line
- Controllo digitale 400 programmi, 1-2-3-4 motori,regolazione digitale iniezione d’acqua, 10 temporizzatori programmabili (possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo), regolazione 10 velocità, 10 cicli di cottura per ogni programma, 150 ricette di cucina/250 ricette gratuite, lavaggio integrato,sistema android per connessione wi-fi, CLOUD per controllo remoto, chiavetta USB.
- Controllo touch screen con display da 7 "con una risoluzione di 800x480, connessione WI-FI con Android per il monitoraggio remoto (da PC, Tablet o Smartphone) USB, diagnostica, motore trifase ad alto rendimento, sistema di ventilazione reversibile bi-direzionale (ogni 80 secondi), impostazione automatica di pre-riscaldamento (1 teglia – mezzo carico – teglie pieno carico), funzione di mantenimento (mantenere la temperatura dopo la cottura di 70 °). Perfetto controllo della temperatura, distribuzione dinamica del sistema di circolazione dell'aria con inverter. Sistema autopulente integrato. Porta rinforzata speciale con doppio vetro con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all’esterno e facile da pulire.
Modelli disponibili
Modello
Capacità di carico
Misure esterne
Spazio tra le teglie
Temperatura
Potenza - voltaggio
Peso
GE 511 TC.1B
5 trays GN 1/1
792 x 1029 x 781 mm
75 mm
280°C
9,4 kW
92 kg
GE 711 TC.1B
7 trays GN 1/1
792 x 1021 x 941 mm
75 mm
280°C
10,8 kW
100 kg
GE 1211 TC.1B
12 trays GN 1/1
792 x 1021 x 1277 mm
75 mm
280°C
16,1 kW
134 Kg
GE 2011 TC.1B
20 trays GN 1/1
1091 x 1006 x 1900 mm
66 mm
280°C
28,6 kW
250 kg
GE 4011 TC.1B
40 trays GN 1/1
1091 x 1252 x 1900 mm
66 mm
280°C
43,6 kW
350 kg
ZGE 511 TC.1B
5 trays GN 1/1
937 x 885 x 715 mm
70 mm
260°C
10,5 kW
89 Kg
ZGE 711 TC.1B
7 trays GN 1/1
937 x 885 x 875 mm
70 mm
260°C
10,5 kW
98 Kg
ZGE 1211 TC.1B
12 trays GN 1/1
937 x 890 x 1211 mm
70 mm
260°C
15,7 kW
135 Kg
ZGE 2011 TC.1B
20 trays GN 1/1
1051 x 1002 x 1900 mm
66 mm
260°C
28,5 kW
250 Kg
ZGE 4011 TC.1B
40 trays GN 1/1
1051 x 1248 x 1900 mm
66 mm
260°C
43,5 kW
286 Kg
Schede tecniche
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