* Le immagini dei prodotti sono indicative e possono variare a seconda del modello.
Gastronomia
Top line
- 1-2-3-4 motori con inversione di marcia, memoria per 99 programmi di cottura con 4 fasi di cottura per ogni programma, fase pre riscaldamento, sonda temperatura al cuore, cottura Delta T, regolazione motore ventola a 2 velocità
- Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici e digitali.
Modelli disponibili
Modello
Capacità di carico
Misure esterne
Spazio tra le teglie
Temperatura
Potenza - voltaggio
Peso
SGE 523 SVR.1B
5 trays GN 2/3
702 x 780 x 625 mm
67 mm
30 - 260°C
5,4 kW
55 kg
SGE 511 SVR.1B
5 trays GN 1/1
937 x 885 x 715 mm
70 mm
30 - 260°C
10,5 kW
86 kg
SGE 711 SVR.1B
7 trays GN 1/1
937 x 885 x 875 mm
70 mm
30 - 260°C
10,5 kW
98 kg
SGE 1211 SVR.1B
12 trays GN 1/1
937 x 890 x 1211 mm
70 mm
30 - 260°C
15,8 kW
135 kg
SGE 2011 SVR.1B
20 trays GN 1/1
1051 x 1002 x1900 mm
66 mm
30 - 260°C
28,1 kW
250 kg
SGE 4011 SVR.1B
40 trays GN 1/1
1051 x 1248 x1900 mm
66 mm
30 - 260°C
43,1 kW
286 kg
SGE 523 DSVR.1B / SGE 523 DSVR.1B-L
5 trays GN 2/3
702 x 780 x 625 mm
67 mm
30 - 260°C
5,4 kW
55 Kg
SGE 511 DSVR.1B / SGE 511 DSVR.1B-L
5 trays GN 1/1
937 x 885 x 715mm
70 mm
30 - 260°C
10,5 kW
88 Kg
SGE 711 DSVR.1B / SGE 711 DSVR.1B-L
7 trays GN 1/1
937 x 885 x 875 mm
70 mm
30 - 260°C
10,5 kW
98 Kg
SGE 1211 DSVR.1B / SGE 1211 DSVR.1B-L
12 trays GN 1/1
937 x 890 x 1211 mm
70 mm
30 - 260°C
16,2 kW
135 Kg
SGE 2011 DSVR.1B / SGE 2011 DSVR.1B-L
20 trays GN 1/1
1051 x 1002 x 1900 mm
66 mm
30 - 260°C
28,5 kW
250 Kg
SGE 4011 DSVR.1B / SGE 4011 DSVR.1B-L
40 trays GN 1/1
1051 x 1248 x 1900 mm
66 mm
30 - 260°C
43,5 kW
286 Kg
SGE 0621 DSVR.1B
6 trays GN 2/1 - 12 GN 1/1
960 x 1110 x 876 mm
85 mm
30 - 260°C
12,5 kW
167 kg
SGE 0621 SVR.1B
6 trays GN 2/1 - 12 GN 1/1
960 x 1110 x 876 mm
85 mm
30 - 260°C
12,5 kW
167 kg
SGE 1021 SVR.1B
10 trays GN 2/1 - 12 GN 1/1
960 x 1110 x 1212 mm
85 mm
30 - 260°C
18,6 kW
223 kg
SGE 1021 DSVR.1B
10 trays GN 2/1 - 12 GN 1/1
960 x 1110 x 1212 mm
85 mm
30 - 260°C
18,6 kW
223 kg
GE 511 SVR.LC
5 trays 600 x 400 mm - GN 1/1
814 x 832 x 615 mm
67 mm
30 - 260°C
7,2 kW
67,5 kg
GE 711 SVR.LC
7 trays 600 x 400 mm - GN 1/1
817 x 883 x 972 mm
70 mm
30 - 260°C
10,5 kW
98 kg
GE 1211 SVR.LC
12 trays 600 x 400 mm - GN 1/1
817 x 888 x 1308 mm
70 mm
30 - 260°C
15,8 kW
128 kg
GE 511 DSVR.LC / GE 511 DSVR.LC-L
5 trays 600x400 mm – GN 1/1
814 x 832 x 615 mm
67 mm
30 - 260°C
7,2 kW
67,5 kg
GE 711 DSVR.LC / GE 711 DSVR.LC-L
7 trays 600x400 mm - GN 1/1
817 x 883 x 972 mm
70 mm
30 - 260°C
10,6 kW
98 kg
GE 1211 DSVR.LC / GE 1211 DSVR.LC-L
12 trays 600x400 mm - GN 1/1
817x888x1308 mm
70 mm
30 - 260°C
15,8 kW
128 kg
Schede tecniche
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