* Les images des produits sont indicatives et peuvent varier en fonction du modèle.
Gastronomie
Touch Line
- Contrôle numérique 400 programmes, 1-2-3-4 moteurs, réglage numérique injection de l’eau, 10 temporisateurs programmables (possibilité de cuisiner différents aliments en même temps), réglage 10 vitesses, 10 cycles de cuisson pour chaque programme, 150 recettes de cuisine/250 recettes gratuites, système d’ auto-net- toyage intégré, système android pour connexion wi-fi, CLOUD pour contrôle à distance, clé USB.
- Contrôle tactile avec écran 7 "avec résolution 800x480, système Android pour connexion WI FI pour le contrôle à distance (par PC, tablet ou Smart téléphone ) clé USB, diagnostique, haute performance moteur triphasé, système de ventilation réversible bi-directionnelle (chaque 80 secondes), réglage automatique de préchauffage (plateaux de charge 1 bac – demi charge - plateaux pleine charge ), fonction de maintien (maintenir la température après la cuisson de 70°) . Contrôle parfait de la température, distribution dynamique du système de circulation d'air avec inverseur. Système autonettoyant intégré. Porte renforcée spéciale avec double vitrage avec revêtement réfléchissant la chaleur qui garantit une température de contact bas sur l'extérieur et facile à nettoyer.
Modèles disponibles
Modèle
Capacité de charge
Dimensions extérieures
Espacement entre le niveaux
Température
Puissance - alimentation
Poids
GE 511 TC.1B
5 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
792x962x781 mm
75 mm
280°C
9 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
109 Kg
GE 711 TC.1B
7 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
793 x 954 x 941 mm
75 mm
280°C
10,8 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
115 Kg
GE 1211 TC.1B
12 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
795x954x1277 mm
75 mm
280°C
16,1 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
150 Kg
GE 2011 TC.1B
20 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
1091x938x1900 mm
67 mm
280°C
28,5 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
310 Kg
GE 4011 TC.1B
40 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
1091x1183x1900 mm
67 mm
280°C
43,5 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
322 Kg
ZGE 511 TC.1B
5 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
937x821x715 mm
70 mm
260°C
10,5 kW 400 V 3N~ / 230V 3~ 50Hz
105 Kg
ZGE 711 TC.1B
7 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
937x821x875 mm
70 mm
260°C
10,5 kW 400 V 3N~ / 230V~ 50Hz
119 Kg
ZGE 1211 TC.1B
12 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
937x827x1211 mm
70 mm
260°C
15,7 kW 400 V 3N~ / 230V~ 50Hz
153 Kg
ZGE 2011 TC.1B
20 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
1091x938x1900 mm
67 mm
260°C
28,5 kW 400 V 3N~ 50 Hz
310 Kg
ZGE 4011 TC.1B
40 trays x 530 x 325 mm - GN 1/1
1091x1183x1900 mm
67 mm
260°C
43,5 kW 400 Volt-3N / 50/60Hz
322 Kg
Fiches techniques
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