Pâtisserie et boulangerie <br /><strong>Power</strong>

* Les images des produits sont indicatives et peuvent varier en fonction du modèle.

Pâtisserie et boulangerie
Power

  • Régulateur du temps manuel 0-120’ / 99 Programmes de cuisson,     1-2 moteurs avec inverseur.
  • Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, éclairage intérieur, porte avec garniture d’étancheité professionnelle, glissiéres pour plaques GN sur demande, moteur et hélice de ventilation puissantes avec résistence à haute performance, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé, dos de la chambre de cuisson arrondi pour une meilleure circulation de l’air, inverseur automatique.

Modèles disponibles

Modèle
Capacité de charge
Dimensions extérieures
Espacement entre le niveaux
Température
Puissance - alimentation
Poids
99 Programmes de cuisson
PE 46 DUR.1B
4 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
800x700x550 mm
80 mm
30 - 260°C
6,7 kW 230/400 V - 50/60 Hz
67 Kg
PE 46 UR.1B
4 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
800x700x580 mm
80 mm
30 - 285 °C
6,7 kW 230/400 V - 50/60 Hz
67 Kg
PE 46 UE.1B
4 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
750x650x560 mm
75 mm
30 - 285 °C
3,4 kW 230/400 V - 50/60 Hz
48 Kg
PE 36 UER.1B
3 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
750x695x505 mm
75 mm
30 - 285 °C
3,3 kW 230 V - 50/60 Hz
34 Kg
PE 46 UER.1B
4 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
750x695x560 mm
75 mm
30 - 285 °C
6,3 kW 400 V - 50/60 Hz
58 Kg
PE 36 DUER.1B
3 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
750x695x505 mm
75 mm
30 - 260°C
3,3 kW 230V - 50/60 Hz
34 Kg
PE 43 DUER.1B
4 trays x 450 x 340 mm - GN 1/1
560x595x530 mm
75 mm
30 - 260°C
3,2 kW 230V - 50/60 Hz
34 Kg
PE 46 DUER.1B
4 trays x 600 x 400 mm - GN 1/1
750x695x560 mm
75 mm
30 - 260°C
6,3 kW 230V - 50/60 Hz
58 Kg
PE 43 UER.1B
4 trays x 450 x 340 mm - GN 1/1
560x595x580 mm
75 mm
30 - 285 °C
3,2 kW 230V - 50/60 Hz
36 Kg
PE 43E.1B
4 trays x 450 x 340 mm - GN 1/1
560x595x580 mm
75 mm
30 - 285 °C
2,85 kW 230V - 50/60 Hz
28 Kg
PE 43 MU.1B
4 trays x 450 x 340 mm - GN 1/1
560x595x580 mm
75 mm
30 - 285 °C
3,1 kW 230V - 50/60 Hz
36 Kg
PE 43 UE.1B
4 trays x 450 x 340 mm - GN 1/1
560x595x530 mm
75 mm
30 - 285 °C
2,85 kW 230V - 50/60 Hz
36 Kg

Fiches techniques

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