Gastronomie
GAZ line
- Fours à gaz à vapeur directe pour la gastronomie à haute performance
- Structure et chambre de cuisson en acier inox, porte avec garniture d’étancheité professionnelle, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisè, vitrage de la porte bas émissif, injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur en pourcentage, porte latérale ouvrant à droite, version avec commandes mécaniques ou digitales.
Modèles disponibles
Fiches techniques
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