* Le immagini dei prodotti sono indicative e possono variare a seconda del modello.
Pasticceria e panificazione
GAS line
- Forni a gas a vapore diretto per pasticceria e panificazione ad alto rendimento
- Struttura e camera di cottura in acciaio inox, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro bassa missivo, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale a destra, versione con comandi meccanici o digitali.
Modelli disponibili
Modello
Capacità di carico
Misure esterne
Potenza del gas
Temperatura
Potenza - voltaggio
Peso
PG46SVR.1B
4 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 933 x 821 cm
12 kW
30° - 260° C
0,22 kW / 0,29 kW
117 kg
PG66SVR.1B
6 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 933 x 986 cm
15 kW
30° - 260° C
0,4 kW / 0,54 kW
129 kg
PG106SVR.1B
10 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 933 x 1321cm
20 kW
30° - 260° C
0,58 kW / 0,79 kW
164 kg
PG46DSVR.1B / PG46DSVR.1B-L
4 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 939 x 821 mm
12 kW
30° - 260° C
0,22 kW / 0,29 kW
117 kg
PG66DSVR.1B / PG66DSVR.1B-L
6 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 933 x 986 cm
15 kW
30° - 260° C
0,4 kW / 0,54 kW
129 kg
PG106DSVR.1B / PG106DSVR.1B-L
10 trays 600x400 mm – GN 1/1
939 x 933 x 1321cm
20 kW
30° - 260° C
0,58 kW / 0,79 kW
164 kg
Schede tecniche
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